Publié le : 01 juin 20213 mins de lecture
La viande rouge est-elle nocive pour votre santé ? Comme la viande blanche, la viande rouge est également une excellente source de protéines et de multivitaminés. Comme tous les aliments, elle est importante pour la santé, mais ne doit pas être surconsommée. Pour comprendre au mieux, suivez cet article !
Pourquoi manger de la viande rouge ?
La viande rouge est un véritable atout, car elle apporte une nutrition riche au corps humain. Elle est pleine de fer, ce qui peut vous fournir de l’énergie et prévenir le risque d’anémie. Elle contient également des vitamines B. En plus du goût, le principal avantage de la viande rouge est la protéine qu’elle contient. C’est un excellent apport en protéines pour assurer des tissus sains et développer de bons muscles pendant l’exercice. D’autant plus, elle s’invite à presque tous les repas de tous les jours. Cependant, les effets de la viande rouge peuvent être de bons et de mauvais termes selon votre habitude de consommation. Afin de ne pas mettre en danger votre santé, n’abusez pas !
Quels sont les effets nocifs de la surconsommation de viande rouge ?
Selon plusieurs études, les effets de la viande rouge sur la santé ne sont pas toujours aux bons termes. Étant un aliment dangereux, sa surconsommation représente des impacts multiples. Il a été prouvé que la consommation de viande rouge peut augmenter le risque de cancer du côlon. De plus, les scientifiques attribuent le risque de suralimentation de la viande rouge en partie au fait qu’elle est riche en graisses saturées. En favorisant l’excès de cholestérol dans le sang, les graisses saturées entraînent la formation d’une plaque athérosclérose, qui est la cause des maladies cardiovasculaires. Elle procure aussi une inflammation intestinale et est un véritable danger pour les artères.
Comment s’affranchir de ces dangers ?
Vous rendez compte maintenant des effets de la viande rouge sur la santé. Dans la plupart des pays développés et occidentaux, ils ont tendance à abuser la consommation de la viande rouge. Certes, elle apporte de nombreux apports nutritifs, mais ces bienfaits des vitamines et des protéines peuvent se retrouver dans d’autres aliments, tels que les haricots, le poisson, les œufs ou les produits laitiers. Alors, pour ne pas mettre en danger sa santé, il est recommandé de manger de la viande rouge pas plus de deux ou trois fois par semaine. Sinon, privilégiez les viandes blanches. Comme tous les aliments, il faut en consommer avec modération sans en abuser !